Confeitaria artesanal por amor

De professora primária, a professora de natação, a modelista e costureira, a consultora de beleza Mary Kay para confeiteira. Ufa!!! A Confeitaria surgiu em minha vida naturalmente, pois sempre era motivo de comemorar.

Em 2011 na chegada do meu terceiro filho, Felipe e com uma moda dos mesversários, foi ai que tudo começou. Na época uma grande amiga e parceira de todas as horas, Solange minha dupla. Ela queria começar a trabalhar com doces e comecei a dar uma forcinha.. rs.. Fomos buscar as primeiras receitas na internet, foram testes incansáveis. rs... muitas fornadas no lixo, material desperdiçado, Ela pensou diversas vezes em desisti, mas como sou brasileira até no nome eu dizia sempre: não vou desistir fácil assim. A internet foi um grande facilitador de pesquisas e vimos um curso de cupcakes,, esse foi nosso primeiro curso, em Madureira em uma loja que ministrava cursos. Curso de cupcake de safari, uma sala com uma 80 pessoas, ficamos na ultima fileira, um cupcake a base de água, aqueles que não desejamos para nosso maior inimigo kkkkkk..... horrorosooooo.... sem gostooooo..... chegamos em casa com muita vontade de reproduzir o que aprendemos..... não fomos felizes com essa receita e bora partir para outra!!!! E foram muitos cusos!!!!

Os primeiros bolos foram os bolos pelados, o famoso Naked Cake (minha paixão), fazia em casa sem cursos, sem técnica. Na verdade eu usava minha técnica kkkkk..... Em 2013 minha afilhada nasceu e ai resolvi treinar os bolos decorados, imagina heim ...Rs.... DEpois vou postar meu crescimento desde o inicio, ainda me falta muita coisa mas estou no caminho!!!